Cake à la banane

Spécialité servie tiède en Irlande, accompagnée de sirop d’érable et d’une boule de glace vanille.

difficulté

temps

10 minutes + 50 minutes de four

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Ingrédients

Pour un cake de 8 à 12 tranches environ

Utiliser une tasse pouvant contenir 2.5 dl pour mesurer les ingrédients

Ingrédients
– 2 ou 3 bananes biens mûres
– 1/3 de tasse de beurre fondu
– 1/3 de tasse de cerneaux de noix
– 1 tasse de sucre (ou 3/4 de tasse pour un cake moins sucré)
– 1 œuf battu
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de vanille
– 1 pincée de sel
– 1 tasse 1/2 de farine

Préparation

 

Bonne dégustation